Envie de douceurs classiques ou bien d'un entremets plus surprenant. Choisissez parmi nos propositions.
Nous pouvons vous créer aussi un gâteau sur mesure, en respectant vos consignes, c'est ça la souplesse d'un artisan pâtissier;)
Il suffit d'appeler au 09.52.63.07.86, pour échanger sur vos envies.
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Conversation Royale: Sur une base croustillante dacquoise amande et noisette, une délicieuse mousse au chocolat 66%, avec un insert praliné à la feuilletine. Décor poudre de cacao, et chocolat feuille d'or, personnalisation selon votre demande. Conversation Royale: Sur une base...
Fontenay-Breiz Le Fontenay-Breiz est la version classique d'un des emblèmes de la pâtisserie française: le Paris-Brest. Pâte à choux croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, mousseline au praliné de noisettes/amande, amande effilées torréfiées et sucre glace. Fontenay-Breiz Le Fontenay-Breiz est...
Akashi Une tarte très originale, qui rapproche l'orient de l'occident. Sur une base pâte sablée amande et whisky japonais, ganache tendre chocolat intense et whisky Akashi white oak, et pour apporter une note de douceur une chantilly crème mascarpone, elle aussi au whisky. Akashi Une tarte très originale, qui...
Meringuée wizz Tarte sur base pâte sucrée vanille, crème citron jaune acidulée et just wizz, meringue italienne aérienne, nuage de sucre glace et zeste citron vert. Pour 6 gourmands. Pour commander, cette tarte, contactez Fabienne au 06 77 36 10 89. Meringuée wizz Tarte sur base pâte...
Un classique de la pâtisserie française, la version pipelette du St Honoré. Sur une base de pâte feuilletée inversée, de délicieux choux caramélisés gonflés par une crème pâtissière intensément vanille. Une chantilly légère, elle aussi à la vanille, surmonte cette ascension de gourmandise. Pour 6 personnes 12 choux ... Un classique de la pâtisserie...
Meringuée wizz Tarte sur base pâte sucrée vanille, crème citron jaune acidulée et just wizz, meringue italienne aérienne, nuage de sucre glace et zeste citron vert. Pour 4 gourmands. Commandez, retrait en boutique le samedi ou dimanche . Allergènes : œufs, lactose, gluten, amande Meringuée wizz Tarte sur base pâte...