• TontonTatin C'est la tarte salée qui fait appelle à nos souvenirs d'enfant... C'est une tarte selon le procédé de la tatin mais en version légumes. Fond pâte brisée et légumes caramélisés à l'étouffée (carotte, fenouil,radis noirs ou endives...) Un délice tout simple à accompagner d'une salade verte. TontonTatin C'est la tarte salée qui...

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  • Ouistiti Ouistiti est un entremet qui fait sourire ! Sur base pâte sablée amande, caramel aux cacahuètes entières torréfiées, bananes  fraiches flambées au rhum Diplomatico, mousse légère parfumée à la banane, mousse au chocolat blond au sucre muscovado. Pour commander cet entremet appeler Fabienne au 06 77 36 10 89 Ouistiti Ouistiti est un entremet qui...

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  • Pipelette Black Entremet multicouche! Sur un moelleux chocolat et un biscuit croustillant chocolat, mousse vanille, crémeux caramel, mousse chocolat. Décor glaçage miroir chocolat et paillettes or, disque chocolat. Pour 6 gourmands. Pour commander, cet entremet, contactez Fabienne au 06 77 36 10 89. Pipelette Black Entremet multicouche!...

    35,00€
  • De 9h30 à 12h00 "sC'est moi le Pâtissier" Ados et Adulte BANANOFEELe bananofee est une spécialité un  peu régressive car c'est un entremet à la banane, caramel et cacahuète. Vous allez réaliser  en 2h30, un fond biscuit, une mousse banane, un caramel au beurre salé et une chantilly pour un entremet de 6 personnes. De 9h30 à 12h00 "sC'est moi le...

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  • Kaouète &  Gianduja C'est un délicieux cake au Gianduja(chocolat lait et  praliné de cacahuètes)sur une base de cake, il enferme en son cœur de gianduja pur. En topping une onctueuse chantilly au gianduja le surmonte avec quelques cacahuètes torréfiées et sablées. Contient du lait, des œufs,  des cacahuètes, du gluten... Kaouète &  Gianduja C'est un...

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  • De 9h30 à 12h30 "C'est moi le Grand Pâtissier" Ados et Adultes Paris-Brest Façon Pâtisserie des rêvesAtelier Pâtisserie niveau supérieur, 3 heures pour apprendre à faire un magnifique Paris-brest, Pâte à choux, craquelin, et pâtissière et crème au beurre... De 9h30 à 12h30 "C'est moi le Grand...

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  • De 9h30 à 12h00 "C'est moi le Pâtissier" Ados et Adultes Atelier Pâtisserie, 2h30 pour réaliser un Millefeuilles de crêpes aux pommes et caramel beurre salé. Vous apprendrez à faire de la pâte à crêpes, du caramel au beurre salé, une chantilly au mascarpone, une compotée de pommes à la vanille... pour enfin monter 6 millefeuilles individuels ... De 9h30 à 12h00 "C'est moi le...

    47,50€
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  • La tarte d'automne, elle est rustique mais chic ! Sur une pâte sablée amande vient se déposer un praliné au sarrasin, avec de tendres poires pochées au sirop vanillé, surmontée d'une bavaroise vanille de madagascar, et couronnée d'un crumble noisette et sarrasin. Pour 6 personnes, ou en portion individuelle. La tarte d'automne, elle est rustique...

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  • Une délicieuse galette à la frangipane classique, à la frangipane noisette ou pécan ou bien encore avec un délicieux confit à la clémentine corse. La galette 2019 a de quoi vous séduire avec son feuilletage inversé au beurre Aop Charentes-Poitou, sa frangipane à la crème pâtissière à la vanille et son rhum parfumé. Disponible sur commande en taille... Une délicieuse galette à la...

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