Vanille Bio Madagascar 3 gousses

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Vanille Bio Madagascar 3 gousses

Gousse de vanille bio de Madagascar non fendue 5g,16/23 cm

Norohy, une marque du groupe Valrhona

Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.

Le tube est accompagné d'une recette exclusive.

Retrait en boutique uniquement, pas d'expédition.

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Vanille Bio Madagascar 3 gousses

Gousse de vanille bio de Madagascar non fendue 5g,16/23 cm en tube verre réutilisable

Norohy, une marque du groupe Valrhona

Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.

Le tube est accompagné d'une recette exclusive. Retrait en boutique uniquement, pas d'expédition.

Ces gousses de vanille Bio proviennent des régions de Maroantsetra et Mananara, à l'est de Madagascar, cultivées par une association de planteurs. Elles sont ensuite transformées, affinées et triées dans le respect des traditions et avec le plus grand soin. Le bottillon est ficelé par du raphia et conditionné sous vide pour conserver toute sa fraîcheur. Cette vanille noire de haute qualité avec un taux d'humidité supérieur à 32% et de vanilline supérieur à 1,5% renferme des arômes floraux et sucrés avec de puissantes notes de cacao. D'aspect brillant et gras, sa souplesse permet de la travailler facilement.

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