ATELIER Bûche de Noël De 9h00 à 12h00 "C'est moi le Grand Chef" Atelier...
De 9h30 à 12h00 "C'est moi le Pâtissier" Ados et Adultes Atelier...
De 9h30 à 12h00 "C'est moi le Chef" Ados et Adultes Layer-cake OréoLe...
De 9h00 à 12h30 "C'est moi le Très Grand Pâtissier" Ados et Adultes...
De 9h30 à 12h00 "C'est moi le Pâtissier" Ados et Adultes Tarte citron...
De 9h30 à 12h30 "C'est moi le Grand Pâtissier" Ados et Adultes...
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Akashi Une tarte très originale, qui rapproche l'orient de l'occident. Sur une base pâte sablée amande et whisky japonais, ganache tendre chocolat intense et whisky Akashi white oak, et pour apporter une note de douceur une chantilly crème mascarpone, elle aussi au whisky. Akashi Une tarte très originale, qui...
Kaouète & Gianduja C'est un délicieux cake au Gianduja(chocolat lait et praliné de cacahuètes)sur une base de cake, il enferme en son cœur de gianduja pur. En topping une onctueuse chantilly au gianduja le surmonte avec quelques cacahuètes torréfiées et sablées. Contient du lait, des œufs, des cacahuètes, du gluten... Kaouète & Gianduja C'est un...
De 9h30 à 12h00 "C'est moi le Pâtissier" Ados et Adultes Atelier Pâtisserie, 2h30 pour réaliser un Millefeuilles de crêpes aux pommes et caramel beurre salé. Vous apprendrez à faire de la pâte à crêpes, du caramel au beurre salé, une chantilly au mascarpone, une compotée de pommes à la vanille... pour enfin monter 6 millefeuilles individuels ... De 9h30 à 12h00 "C'est moi le...
De 9h00 à 12h30 "C'est moi le Très Grand Pâtissier" Ados et Adultes Atelier Pâtisserie, 3h30 pour réaliser un incontournable " Le St Honoré". Vous apprendrez à faire de la pâte feuilletée express, de la pâte à choux, de la crème pâtissière à la vanille intense, une chantilly, un caramel pour enfin monter un St Honoré pour 6 personnes avec son fameux... De 9h00 à 12h30 "C'est moi le Très...
De 9h00 à 12h30 "C'est moi le Grand Pâtissier" Ados et Adultes Atelier Pâtisserie, 3h30 pour réaliser un incontournable " Le St Honoré". Vous apprendrez à faire de la pâte feuilletée express, de la pâte à choux, de la crème pâtissière à la vanille intense, une chantilly, un caramel pour enfin monter un St Honoré pour 6 personnes avec son fameux pochage... De 9h00 à 12h30 "C'est moi le Grand...
De 9h30 à 12h00 "C'est moi le Chef" Ados et Adultes Layer-cake OréoLe layer-cake est un gâteau venu des USA, c'est un gâteau qui a la particularité de se présenter sous forme de couches superposées avec de la crème entre chaque. Lors de cet atelier vous allez apprendre à faire un Molly cake, un punch au chocolat, de la chantilly au mascarpone afin de... De 9h30 à 12h00 "C'est moi le Chef"...