A propos de nous

Le comptoir des pipelettes

C'est une toute jeune pâtisserie sur Fontenay aux Roses. Tout est fait maison et main par moi Fabienne ZACCHI!
Quel drôle de nom !
C'est mon fils Simon qui a trouvé ce nom tout à fait adapté à mon idée! Un lieu convivial pour discuter autour d'une pâtisserie fédératrice ! Tous sont bienvenus, enfants, adolescents, femmes et hommes.
Mon parcours !
Après de nombreuses années dans l'architecture événementielle, j'ai eu envie de revenir à un métier manuel. Mon Cap Pâtisserie en poche, après un passage à l'école et à la pâtisserie du Bon marché, j'ai pu avec persévérance ouvrir cette petite entreprise et devenir un artisan!
J'honore ainsi la mémoire de ma grand-mère Odette qui tenait le Café de la gare!
L'équipe !

Pour l'instant elle se résume à moi...mais  durant l'année vont me rejoindre des stagiaires qui se forment eux aussi à la pâtisserie, transmettre est aussi une valeur de pipelettes.

Remerciements !

Je remercie TOUTE ma famille, mes amis, la chambre des métiers et de l'artisanat, HDSI qui m'ont soutenue et permis de voir ce projet aboutir !