• Ouistiti Ouistiti est un entremet qui fait sourire ! Sur base pâte sablée amande, caramel aux cacahuètes entières torréfiées, bananes  fraiches flambées au rhum Diplomatico, mousse légère parfumée à la banane, mousse au chocolat blond au sucre muscovado. Pour commander cet entremet appeler Fabienne au 06 77 36 10 89 Ouistiti Ouistiti est un entremet qui...

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  • A commander en boutique. Dans les sous-bois, RENARD est une des trois bûches de Noël 2019. Elle se compose d'une pâte sablée au sarrasin et zeste de yuzu, d'un  biscuit madeleine moelleux au miel et sarrasin et sarrasin grillé pour un coté croustillant, d'un crémeux au yuzu, le tout se love dans une mousse légère au chocolat blanc infusée au sarrasin... A commander en boutique. Dans les...

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  • De 9h30 à 12h30 "C'est moi le Grand Pâtissier" Ados et Adultes Paris-Brest Façon Pâtisserie des rêvesAtelier Pâtisserie niveau supérieur, 3 heures pour apprendre à faire un magnifique Paris-Brest, pâte à choux, craquelin, pâtissière et crème au beurre... De 9h30 à 12h30 "C'est moi le Grand...

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  • Akashi Une tarte très originale, qui rapproche l'orient de l'occident.  Sur une base pâte sablée amande et whisky japonais, ganache tendre chocolat intense et whisky Akashi white oak, et pour apporter une note de douceur une chantilly crème mascarpone, elle aussi au whisky. Akashi Une tarte très originale, qui...

    31,28€
  • Pipelette de saison: Sur une base pâte sucrée amande vanille délicieusement sablée, pochage d'une mousse légère à la vanille,  fruits frais de saison, et Granola maison au sirop d'érable et noisettes Décor feuille d'or, personnalisation selon votre demande. Pipelette de saison: Sur une base...

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  • Dragicake c'est un délicieux cake sans gluten, à la poudre d'amande ce qui lui confère son moelleux extraordinaire. Des dragées concassées à l'intérieur apportent une note croustillante, il est recouvert de glace royale légèrement citronnée ce qui permet de lui garder pendant 3 à 4 jours sa texture si fondante.  Contient du lait, des oeufs,  des amandes... Dragicake c'est un délicieux cake...

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  • Tante Tatin C'est la tarte qui fait appelle à nos souvenirs d'enfant... Tarte Tatin traditionnelle ou bien au fruits de saison, abricots, poires, figues, prunes...Fond pâte sucrée et fruits caramélisés à l'étouffée. Un délice tout simple à accompagner d'une quenelle de glace. Tante Tatin C'est la tarte qui fait...

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  • TontonTatin C'est la tarte salée qui fait appelle à nos souvenirs d'enfant... C'est une tarte selon le procédé de la tatin mais en version légumes. Fond pâte brisée et légumes caramélisés à l'étouffée (carotte, fenouil,radis noirs ou endives...) Un délice tout simple à accompagner d'une salade verte. TontonTatin C'est la tarte salée qui...

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